【干锅兔的做法视频教程 干锅兔的做法】
文章插图
1、兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干 。
2、兔子炒干水分后 , 捞起来 , 炒佐料 , 先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒,多炒一会,味道才炒的出来 。
3、然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒 。
4、快起锅的时候就炒蔬菜,随便炒两下,就可以了 。
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